子供の頃から山菜採りに親しんできたおじいちゃんやおばあちゃん方を筆頭に、美味しい山菜を地元の方々が収穫してくださいます。
当笑顔の里では その山菜を買取り、全国に販売いたしております。
「都会の人が美味しい!また欲しい!」って言ってるよ…そう伝えるとおじいちゃん達はまた張り切って山菜採りに行ってきます。
山菜が終わると野菜のシーズン。
野菜は魚沼市内の農家の方々と提携しております。野菜は低農薬で、こだわって作っています。
山菜はもちろん、自慢は『その日の朝採りをその日に出荷!』
新鮮さが違います!
野菜の後は天然キノコが山に…。深い山の中を今度はキノコ採り名人が現れます。
天然山菜販売 (雪溶け〜7月末) |
低農薬野菜販売 (7月はじめから) |
天然キノコ販売 (秋予定) |
加工味噌漬け商品 (1年中販売) |
ふきのとう・こごみ・うど・わらび・ふき・うるい・赤みずな・青みずな・せり 他 | きゅうり・ナス・トマト インゲン・カボチャ・メロン・ピーマン・トマト・かぐら南蛮 他 |
なめこ・ひらたけ・ならたけ・むきたけ あまんだれ他 |
キャラブキ・フキミソ他 かぐら南蛮の味噌漬け ご飯に!蕎麦に! |
あまんだれ | なめこ | ひらたけ |
9月末から10月末 | 10月末〜11月末 | 10月末〜12月末 |
6月下旬〜8月下旬 | 6月下旬〜8月下旬 | 7月下旬〜10月下旬 | 7月下旬〜9月旬 | 7月中旬〜9月中旬 |
きゅうり | なす | ミニトマト | トマト | インゲン |
7月中旬〜9月中旬 | 8月上旬〜8月下旬 | 7月中旬〜8月中旬 | 9月中旬〜10月中旬 | 10月初旬〜10月中旬 |
かぼちゃ ほっこり姫 |
ピーマン | 食用菊 | 赤大根 追加 | |
6月下旬〜7月上旬 | 8月上旬〜10月上旬 | 7月中旬〜11月下旬 | ||
ブロッコリー | ミョウガ 早生〜遅まで |
キャベツ |